秋刀鱼是一种深海鱼,日本人最爱吃的一种鱼肉就是秋刀鱼了。秋刀鱼的营养成分比较高,可以有补充维生素和矿物质的作用和效果。今天教大家用烤箱烤秋刀鱼,步骤比较简单,你也可以试试。

秋刀鱼如何烤

食材:

冻秋刀鱼2条

调味料:

食用油5克、白醋5克、盐2克

烤箱烤秋刀鱼的做法:

1、冻秋刀鱼解冻,然后洗净,擦干表面水分,鱼身均匀抹上白醋,再撒上盐,腌制30分钟;

2、烤盘上铺入硅油纸,刷一层食用油,秋刀鱼放上去;

3、烤箱预热230度,放入秋刀鱼烤7分钟左右,取出翻面;

4、再烤7分钟左右,取出即可。

小贴士:

秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。常吃秋刀鱼即可治疗贫血,有防止衰老的功效。患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。