补血乌鸡汤的做法

1、原料:乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片,大葱一段、料酒,盐。

2、烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净。

3、紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好。

4、放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时即可。