海藻鸡蛋汤的做法

鸡蛋汤大家都喜欢喝,这是一种制作方法非常简单的家常菜,鸡蛋汤除了可以直接煮之外,还能加入各种配料一起煮,比较常见的有番茄鸡蛋汤、海带鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等。今天教大家做海藻鸡蛋汤,风味鲜香。

海藻鸡蛋汤怎么做

食材:

海藻100克,鸡蛋2个,姜1克,花椒1克,小葱2根

调味料:

食用油4克,盐1克,白胡椒粉1克。

海藻鸡蛋汤的做法:

1、海藻用清水涮洗2次,姜切末,小葱切葱花,鸡蛋打散;

2、锅里倒油,油温6成热时,下入鸡蛋液炒散,加姜、花椒炒香,倒入适量清水煮沸,放入盐、白胡椒粉、海藻;

3、再次煮沸,盛出,撒上葱花即可。

小贴士:

藻类中常含维他命丰富多彩,可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育,降低黑色素黑斑。

海藻鸡蛋怎么做 海藻蛋花汤的做法介绍

1、海藻用清水浸泡一下,避免里面有沙子。

2、洗净的海藻切碎,汤锅加水烧开,放入海藻煮2分钟。

3、玉米淀粉加水搅拌成淀粉液,倒入锅内,搅匀。

4、烧开后再煮3分钟左右,倒入打散的蛋液,同时朝一个方向搅拌。

5、加入盐调味,加入葱碎,滴几滴芝麻油,就可以喝了。

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材
主料干海藻60克鸡蛋2个辅料香油适量盐适量醋少许
步骤
海藻鸡蛋汤的做法步骤11*海藻泡发洗净
海藻鸡蛋汤的做法步骤22*锅中加水烧开放入海藻继续煮开
海藻鸡蛋汤的做法步骤33*加入蛋液烧开
海藻鸡蛋汤的做法步骤44*加盐调味
海藻鸡蛋汤的做法步骤55*加入少许醋调味
海藻鸡蛋汤的做法步骤66*吃得时候加入香油即可