1、原料:鸡爪、八角、桂皮、生姜、米酒、生抽、老抽、盐、糖。

2、步骤:鸡爪洗干净剪掉指甲,所有调料放一起醃3-4小時待用。烤箱預热170度,放进去烤20分钟左右,其間刷兩次酱料,一來入味二來上色。碟子盛出来,热吃梁吃皆可,香而不腻。