白菜的家常煮法

1、食材:粉条200克,大白菜1颗,八角2颗,桂皮1段,香叶少许,生抽2茶匙,油盐适量。

2、做法:粉条加入热水中煮熟煮透。

3、大白菜洗干净,菜梗、菜叶分开切碎。

4、热锅下油,爆香大葱丝。加入白菜梗,煸炒至软。

5、倒入白菜叶,加入八角等香料,适量清水,焖煮几分钟。

6、加入煮熟的粉条,一起炖煮。加适量盐和生抽调味即可。

白菜炖粉丝家常做法

制作方法
做法一
制作方法:
1*将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分;
2*用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用;
3*将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段;
4*下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
风味特点:
汤浓味醇,酥烂鲜香。做法二
菜谱材料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。
白菜炖粉条
菜谱做法:
1*白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;
2*锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀;
3*放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐;
4*大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可(想喝汤可多加点儿水)。

小白菜的家常做法

虾皮炒小白菜

材料

小白菜1捆,虾皮一小把,葱花若干。

虾皮炒小白菜的制作方法

做法

1、小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下,葱切葱花,利用煮开水的时间,把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。

2、热锅倒油,油5成热的时候放入葱花爆香,然后放入小白菜翻炒,2分钟后,把洗净的虾皮放进去接着炒几下,出锅。

清炒小白菜

材料

漂儿白菜300克、姜蒜颗粒、小葱节、盐、鸡精。

做法

1、菜洗净斜切。

2、热油锅放姜、蒜颗粒炒香,再放菜一起炒熟,放点葱节、盐、鸡精即可。

小白菜炒肉

清炒小白菜的*制作方法

原料

小白菜,猪肉。

配料

葱,姜,八角,盐,味极鲜,味精。

做法

1、将小白菜洗净,切成3厘米的段。

2、锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用。

将小白菜洗净,切成3厘米的段

3、猪肉切粗条,葱切葱花,姜切姜丝。

4、底锅热油放八角,再放入肉煸炒至变色。

5、依次放入葱花、姜丝爆香,淋入味极鲜。

6、倒入小白菜翻炒,加盐、味精调味即可。

小白菜炒油果

材料

小白菜一把,油条两根,花椒,干辣椒,盐,食用油,鸡精少许。

做法

1、油条横切成小段,小白菜洗净汆水。(水烧开,将小白菜放入后关火,并迅速将其捞出过凉水,挤去多余的水分,切成寸许的小段)

2、炒锅倒入少许油,油微热时倒入油条,小火翻炒至油条酥脆时,将其盛起备用。

3、炒锅倒入少许油,油微热时倒入油条,小火翻炒至油条酥脆时,将其盛起备用。

小白菜炒油果的制作方法

4、倒入小白菜,转大火,迅速翻炒,加盐及鸡精调味。

5、再将炒好的油条倒入锅里,并快速翻炒约半分钟即可。

　 　结语: 以上就是YJBYS为您带来的几款清炒小白菜的美味食谱,大家学会了吗?清炒小白菜营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。

熬白菜怎么做好吃,熬白菜的家常做法

熬白菜的家常做法:
1*把白菜和土豆切开。
2*锅内放少许油,放蒜片爆香。
3*放土豆条炒均匀。
4*放白菜叶继续翻炒。
5*加水煮沸。
6*开锅加酱油和盐调味。
7*土豆熟了就可以啦,喜欢吃醋也可以放。
白菜(学名:BrassicapekinensisRupr*),十字花科芸薹属植物,素有“菜中之王”的美称。
白菜原产于中国北方[1],南北各地均有栽培,十九世纪传入日本、欧美各国。其有宽大的绿色菜叶和白色菜帮,多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体,大多数会形成一个密实的头部,被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色。