1、煮花生米放八角、桂皮、香叶、食盐、葱、姜、十三香、米醋等调料。

2、花生米的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。

3、生花生米含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁,每50克生花生米,水分占5*6%,另含蛋白质13克、脂肪23*8克和碳水化合物9*3克,能提供1180*5千焦的热量。