1、酸梅汤可以加热喝,但酸度太突出,没有清凉感觉,味道和口感不是很好。

2、夏季大量喝冷饮,尤其是像酸梅汤这类强酸性饮品,冷热刺激,使得肠胃黏膜受损,很容易引起腹泻。正确的饮用方法是将冰箱中的冰镇酸梅汤取出后,在常温下放置半小时后再饮用。

3、酸梅汤常温下容易变质,最好放在冰箱里冷藏。如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。