粉皮怎么做好吃不腻

1、用料:粉皮3张、大蒜30克、油40克、盐适量、鸡精少许、葱适量、生姜少许、辣椒一个、水60克、酱油一点点。

2、粉皮洗干净。

3、切小块备用。

4、葱姜蒜辣椒备用。

5、油热锅加粉皮翻炒、均匀翻炒。

6、加入生姜*葱*大蒜*辣椒。

7、加少许的鸡精和酱油上色翻炒均匀*加水煮开收汤即可。

粉皮怎么煮好吃?

先把准备好的宽粉用水泡软,最好能提前1-2小时泡,因为不能用开水,所以提前点比较好
02
锅中倒油加热,放入辣椒面、葱、姜、蒜爆香后放入干红辣椒(有点炝,要做好准备哦)
03
放入蘑菇、油麦菜翻炒,加入盐、味精、鸡精、麻辣鲜、老干妈 等调料,并且加入少许水
04
将泡好的宽粉放入,先不要搅拌,等蒸一小会在搅拌均匀,这里可以不用加如调料,因为之前就加好了
05
最后翻炒均匀即可出锅

怎样炒粉皮好吃又简单

炒粉皮的做法
生活简单时尚
2018*09*26更新 | 9973人看过
关注
粉皮口感顺滑,营养丰富,是大众最爱的美食,因为柔软好咬,老人和小孩子也特别喜欢。它的吃法多样,可以凉拌,可以熬汤,也可以炒菜,今天就来分享炒粉皮的做法,喜欢的亲们来看看哦。
食材换一换食材
粉皮
2张
辣椒
8个
香葱
1棵
方法/步骤分步阅读
1
/7
首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正,质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度,否则影响菜的香味。
2
/7
如图,把准备好的粉皮切成长条,香葱切段,辣椒切成丝。为了给菜色加分,再加上一个红椒会更好。
3
/7
如图,向锅内倒入适量色拉油,烧至八成热后放入切好的香葱和红椒。
4
/7
如图,放入切好的粉皮和切好的青椒丝,用铲子翻炒两下。
5
/7
如图,向锅内加入适量五香粉、食盐、生抽、甜油、香醋,然后翻炒均匀,此时可以适当加入少量水分,以防锅内太干。
6
/7
待锅内粉皮熟透之后就加入适量鸡精以提高鲜度,然后翻炒均匀。
7
/7
如图,将炒好的美味粉皮盛入盘内即炒粉皮的做法
生活简单时尚
2018*09*26更新 | 9973人看过
关注
粉皮口感顺滑,营养丰富,是大众最爱的美食,因为柔软好咬,老人和小孩子也特别喜欢。它的吃法多样,可以凉拌,可以熬汤,也可以炒菜,今天就来分享炒粉皮的做法,喜欢的亲们来看看哦。
食材换一换食材
粉皮
2张
辣椒
8个
香葱
1棵
方法/步骤分步阅读
1
/7
首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正,质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度,否则影响菜的香味。
2
/7
如图,把准备好的粉皮切成长条,香葱切段,辣椒切成丝。为了给菜色加分,再加上一个红椒会更好。
3
/7
如图,向锅内倒入适量色拉油,烧至八成热后放入切好的香葱和红椒。
4
/7
如图,放入切好的粉皮和切好的青椒丝,用铲子翻炒两下。
5
/7
如图,向锅内加入适量五香粉、食盐、生抽、甜油、香醋,然后翻炒均匀,此时可以适当加入少量水分,以防锅内太干。
6
/7
待锅内粉皮熟透之后就加入适量鸡精以提高鲜度,然后翻炒均匀。
7
/7
如图,将炒好的美味粉皮盛入盘内即