大白菜怎么炖好吃

1、调料:盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克,各适量。

2、步骤:将大白菜择洗干净;葱洗净,切葱段;姜洗净切块;大白菜切成1厘米宽、7厘米长的条,放入砂锅内,加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌。

炖白菜怎么做好吃

五花肉炖白菜的材料
五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油。
五花肉炖白菜的做法
首先要让我们把材料都准备好,然后这时候先将白菜洗净,切好备用;在锅中倒入少许油微热,放入葱花和八角炝锅,等到炒出香味之后及时将五花肉倒入锅中翻炒,并放入少许酱油;之后选择将白菜倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀;盖上锅盖,中火煮上五分钟;等到水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的五花肉炖白菜就做好了,可以开始吃了。
五花肉炖白菜的食用功效
五花肉炖白菜是我们很多人都会爱吃的食物,这种食物吃起来的味道不错,对我们健康来说也会有非常大帮助,能很好的起到一个滋补的效果,首先其中含有我们人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素,特别是含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果;大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,可以很好的保护我们的肠胃健康,同时我们吃五花肉炖白菜还能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,有助于改善缺铁性贫血,是补血益气的好选择。

白菜怎么炖

主料白菜1000g 辅料油适量盐适量猪肉适量葱姜适量味极鲜适量水适量鸡精适量海米适量步骤清炖白菜的做法步骤11*新鲜大白菜清炖白菜的做法步骤22*猪肉清炖白菜的做法步骤33*海米清炖白菜的做法步骤44*葱姜清炖白菜的做法步骤55*白菜切碎清炖白菜的做法步骤66*锅烧热,加花生油清炖白菜的做法步骤77*油烧至7-8分热,放猪肉煸炒,再放葱姜,海米,味极鲜清炖白菜的做法步骤88*放白菜翻炒,稍微炒一会加一点水,放盐,盖锅炖7-8分钟清炖白菜的做法步骤99*加一点鸡精,出锅