1、原料:海螺、葱丝、姜丝、干辣椒丝、生抽、陈醋、热油。

2、做法步骤:海螺用刷子刷干净,下锅煮十分钟。

3、出锅装盘中间放一个碗调料汁用。碗中放入葱丝姜丝,干辣椒丝,放一勺生抽,一勺陈醋,浇上热油搅拌均匀,海螺肉粘料汁吃即可。