甜椒炒尖椒的做法

甜椒是一种口感清甜的食材,一般我们用甜椒来炒菜。甜椒味道不辣或微辣,含有丰富的维生素b和维生素c以及胡萝卜素等强氧化剂,能促进新陈代谢,延缓衰老,今天教大家甜椒炒尖椒的做法。甜椒炒尖椒是一道简单的家常菜,香辣可口。

甜椒炒尖椒怎么做

食材:

甜椒1个,尖椒200克,姜1克,蒜2瓣,大葱10克

调味料:

食用油5克,盐1克,鸡精1克,生抽2克,醋1克,糖1克

甜椒炒尖椒的做法:

1、甜椒去蒂去籽,切丝,尖椒切片,姜切片,蒜切片,大葱切片;

2、炒锅里面倒适量油,油烧热后,下葱片、姜片、蒜片,大火炒香,再倒入尖椒、甜椒炒1分钟;

3、最后调入盐、生抽、鸡精、醋、糖,炒1分钟,装盘即可。

小贴士:

甜椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

甜椒青椒片怎么炒

用料  
甜椒猪肉盐白糖生抽淀粉花椒粉姜将做法保存到手机步骤 1
甜椒切丝,姜切末,肉切丝调入盐、糖、花椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制待用
步骤 2
锅入油大火烧旺,入姜末略炒出香入红椒、盐、糖快速翻炒至椒色油亮,入肉丝继续翻炒至肉成熟关火装盘搞定
小贴士
1* 甜椒清洗的时候一定要把里面的籽去掉的干干净净(反正我是认为凡是有辣味的甜椒都是伪甜椒~嗯) 
2* 油一定要烧旺入甜椒椒才能快速把甜椒爆香爆熟而不失甜椒的脆感 
3* 甜椒不易入味所以入甜椒后紧接着就要放足够的盐和糖

甜辣椒怎么做好吃

1*将甜辣椒洗净,再准备一块猪肉和一根大葱。
2*将甜辣椒去掉根部和里面的籽,切成均匀的细条,将肉切成均匀的丝,将葱和姜切成片。
3*先在锅中倒入多一些的油,然后将葱花放入锅中炝出香味。
4*将肉丝放入锅中,用铲子快速翻炒,这样不会粘在一起。
5*先在锅中倒入适量的料酒,增加肉丝的香味。
6*再往锅中加入少许酱油,颜色好看,吃着也香。
7*肉炒出香味后,将甜辣椒丝倒在锅中,翻炒均匀。
8*再往锅里加入少许面酱,酱香味就浓了,更好吃。
9*如果味道不够咸,就再往锅里加入少许盐。
10将肉丝和甜辣椒丝炒熟炒匀,就可以出锅了,颜色翠绿,香味特浓,非常好吃。供您参考。