虾仁汤的家常做法

天儿一热总容易没胃口,不知道吃点什么的时候来上这么一碗汤,鲜鲜嫩嫩一气儿下肚,绝对满足又畅快呀。

用料

裙带菜 10克虾仁 10个豆腐 1盒鸡蛋 1个葱 10克姜 2片白胡椒 2克盐 2克做法步骤

1、裙带菜提前用清水泡发,豆腐切成小块儿。

2、锅里倒油烧热,油热后加入葱姜爆香,再加虾仁炒到变色。

3、倒入3碗清水,再把泡发好的裙带菜也放进去,煮开后放豆腐继续煮上5分钟,然后再根据口味加入盐和白胡椒粉调味。

4、出锅前淋上鸡蛋液,等蛋液凝固就可以出锅啦。

5、清爽好喝,无敌快手,快来试试看。

裙带菜的营养功效

经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙带菜的饮食禁忌

裙带菜性寒且不易消化,一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

虾仁汤最简单的做法

原料:
斑节虾、鱼浆各200克,冬笋150克,香菇3朵。
调料:
香油、盐、酱油、醋、蒜泥、香菜、淀粉各适量。
做法:
1、将冬笋洗净,切成丝,在沸水中烫熟;香菇洗净,去掉根部蒂结,切丝;斑节虾去壳,去除沙线,洗净,沥水,加入鱼浆拌打至出筋。
2、锅中放足量清水,大火煮沸,将虾仁、鱼浆用手逐个挤入沸水中,煮熟后取出。
3、锅中放足量清水,加热,放入虾仁、鱼浆、冬笋和香菇,再放入香油、盐、酱油、醋,煮沸。
4、取适量淀粉兑水勾芡,撒上蒜泥和香菜末,即可食用。

虾汤的做法大全家常

西兰花虾仁豆腐汤

分享一道超简单的西兰花虾仁豆腐汤。低脂低卡高蛋白的虾仁,配上豆腐和西兰花,鲜美好喝,营养健康,而且分分钟搞定!

用料

西兰花    80克  

虾仁    10个  

豆腐    100克  

姜    1片  

料酒    1勺  

胡椒粉    1勺  

盐    1小勺  

蒜    3粒  

西兰花虾仁豆腐汤的做法

准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净,

虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。

锅中热油,加入姜蒜爆香,

加虾仁炒变色,

加一碗水煮开,

倒入豆腐再次煮开,

加半勺盐➕半勺胡椒粉调匀,

最后加入西兰花煮20秒出锅!

成品!

好喝到停不下来!