洋葱炒虾米怎么做好吃

1、原料:小虾米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克。

2、洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中小虾米洗净,放碗中待用。

3、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。

4、炒锅上火,倒入色拉油烧热,加入洋葱、虾米,青红辣椒,烹入调味汁炒熟,淋入香油即可。

双椒洋葱炒虾球的做法,双椒洋葱炒虾球怎么做

双椒洋葱炒虾球的做法
材料
主料:虾仁200、青圆椒一个、红圆椒一个、洋葱一个;
辅料:鸡粉1/4小勺、淀粉一小勺、盐适量、葵花籽油适量
步骤
1、虾仁处理后加淀粉鸡粉腌两分钟爆炒一分钟变球状装起,把双椒和洋葱一起炒至八成熟后倒入虾球炒至熟即可装盘
2、成品
小贴士
新鲜的虾需放在冰箱急冻后在解冻然后就很好剥壳,剥好的虾仁要用小刀在背部轻划一刀把虾肠去掉,不然炒了就不成球状,虾仁处理好用淀粉和鸡粉腌两分钟放油盐再爆炒即可,炒至虾仁变球状装盘,然后把切好的双椒和洋葱炒至八成熟倒入虾球炒一分钟即可。

洋葱虾仁炒蛋怎样做好吃?

洋葱虾仁炒蛋
食材明细
主料柴鸡蛋2个(山林散养)黑金刚白虾100g(壹家壹站马来西亚进口)盐适量辅料洋葱200g食用油适量番茄酱适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度
洋葱虾仁炒蛋的做法步骤
1食材:山林散养柴鸡蛋2个;洋葱200g;黑金刚白虾50g;食用油;盐;番茄酱; 2将虾开背去虾线并清洗干净备用; 3煮虾,锅中加水、生姜,水开后将虾煮熟(虾壳变色就可以了); 4将洋葱、熟虾仁切成细末; 5鸡蛋打散后,加入洋葱丁和虾仁丁,混合均匀; 6炒锅预热后加入适量食用油,稍热后倒入蛋液; 7炒散后加入适量盐,翻炒一下即可出锅,可加番茄酱作为装饰。
小窍门
1、洋葱中的挥发性物质会让人流泪,切洋葱时最好在旁边放一盆清水,切菜刀在凉水中泡一会儿再切,切完后立即把洋葱放入水中,最好带上泳镜和口罩,或屏住呼吸,这样可以避免流泪哦。
2、如果已经泪流满面时,可以打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下,就不会再流泪啦。
3、大人要吃的话,还可以放点青椒以及其他的东西哈~随意搭配。

洋葱炒虾米会中毒吗

洋葱炒虾米是不会中毒的,因为二者没有搭配禁忌和相克的成分,相反他们还是一个相当不错的组合。
洋葱炒虾仁营养价值丰富,含有大量的维生素以及蛋白质,有利于促进身体的健康,而且可以防止便秘,所以适当的食用,对身体健康是有好处的。