披萨、牛排,偶尔为之还好。食材有限家常炒年糕了解一下。

用料

年糕片 300g牛肉馅 适量生抽 两勺蚝油 1勺洋葱 半个番茄 半个胡萝卜 半根包菜 适量做法步骤

1、准备食材

2、先煮年糕,煮一下会更软糯

3、这种机器压出来的牛肉馅千万别直接放入锅里,根本打不散。炒出来一块一块的。所以先加点洋葱打散,我分装的这一块有点多,一般用来炒年糕,一半晚上汆牛肉丸子。

4、配菜

5、先炒洋葱,放入肉馅

6、肉馅完全炒熟,再加入配菜

7、最后放入番茄碎

8、生抽,蚝油调味。可以稍微咸一点

9、煮好的年糕加入锅中

10、稍微翻炒一下就可以啦,如果觉得年糕白白的没有什么食欲的话,可以加一点老抽进去调个色。

11、出锅装盘

12、有菜有肉️主食,又是一餐!提示:年糕不好消化,晚上还要少吃!

小贴士

年糕不要煮的太烂