较为全面的书籍有：《中国药典》和各地方药典，基本涵盖了中药全品类。

主要看您需要了解什么内容和您的基础水平如何，如果您有一定的中药基础，想比较全面的了解中药的基源，性状、鉴别、性味归经、功能主治、检测、炮制等，《中国药典》算是一本大纲类书籍，能满足基本需求，当然也要匹配相应的植物学、中药鉴定学、化学、炮制学等相关书籍才能完善的了解！

中药学是一门博学，里面很多分支和杂项，学无止境，值得用一生去追求！