胃不好的人不要生吃大蒜，生大蒜虽然具有消炎、杀菌的作用，但是本身却是属于辛辣、刺激性的食物。生大蒜中含有大蒜素和硫胺素，这些物质进入胃内后会对胃黏膜导致刺激，诱发胃壁痉挛、收缩，导致胃部表现出疼痛感，同时还会刺激胃酸分泌过多，对胃黏膜导致进一步的侵害，尤其是本身有胃炎、胃溃疡的病人，会所以导致病情加重。胃不好的人吃完大蒜后胃黏膜的水肿、充血现象会更加严重，胃的蠕动功能也会受到损伤。胃不好的人在平时应尽量吃温和、容易消化的食物，这样的食物不会增加消化系统的负担，能防止对胃黏膜导致刺激，能够让胃黏膜有充足的时间修复。