麦芽糖怎么做好吃不腻(麦芽糖怎么吃)

1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

2、麦芽切碎。

3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。

4、将拌好的糯米发酵4小时,亲们不要心急哦。

5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。

6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃就可以喽!

用料:麦芽糖20克、梨2个、冰糖100克。

做法:

1、梨去皮切块,放入料理机打成汁,过滤梨汁。

2、锅中加入梨汁,冰糖,麦芽糖,大火烧开,转小火不停搅拌。

3、熬制颜色特别深,用筷子沾水试一下,结长块才行。

4、倒入模具20分钟即可。

1*将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里,加适量;
2*煎煮至熟即可。
南瓜姜汁饴糖饮　
　1*将南瓜洗净切碎,上锅加适量煮至熟烂,去渣留汁;
2*将生姜洗净切碎,用榨汁机取汁100克;
3*把姜汁、饴糖加入南瓜汁中,煎至浓稠即可。

吃法一:用麦芽糖做的蜜汁排骨有些许拔丝的效果,很好吃。

吃法二:煮了桃子糖水,放凉后调入少许麦芽糖增加风味,很好喝。

吃法三:鸡翅有一点点腥味,被麦芽糖的味道中和之后产生一种独特的口感,更好入口了。

吃法四:原来要做冰糖银耳的,可是有了麦芽糖之后又想试试看。结论是麦芽糖可能不能直接放进去煮,要等凉了之后再调进去,味道好很多。

扩展资料:

麦芽糖的营养价值:

经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛,胃痉挛,并且对胃溃疡也显著地辅助治疗作用。麦芽糖与切成片的红皮萝卜一起食用,对咳嗽,咽喉痛显著疗效。

麦芽糖与滚烫的浓豆浆一起冲着喝,可以治疗身体虚弱的病人的哮喘病,还可以治疗顽固性咳嗽。

把白萝卜榨成汁,和麦芽糖一起熬汤喝,可以润肠通便,去热清火。对治疗慢性支气管炎,咽喉炎,大便干燥显著疗效。

麦芽糖与杏仁,陈皮这两味中草药一起用水煎熬后服用,可以治疗治慢性咳嗽,痰多,乏力等症状。

食用麦芽糖的时候,要注意适量,不能够多吃。可以冲饮麦芽糖,也可以与其他的食材,如水果蔬菜类搭配食用,口感更佳。

——麦芽糖