玄米茶的做法

玄米茶

我们在制作玄米茶的时候,首先需要准备红色的玄米。然后将红色的玄米放在水当中浸泡一夜之后,倒出来沥干水分。此时铁锅烧热之后,再放入玄米煸炒。通常情况下玄米里面的水分被煸炒干净之后,放小火慢慢的再次煸炒,一直煸炒到爆米花的时候,才可以关闭火。

此时我们需要将已经炒好的玄米盛出来,放到一边放凉,之后再次进行封存。而对于小伙伴们来说,玄米饭炒好了,之后可以想要浸泡的话也可以在杯子里面放入玄米和茶叶,此时利用开水浸泡,就可以进行饮用,简单方便。

其实在生活中适当的喝水玄米茶有众多的好处,比如说玄米茶具有保健的功能。不仅能够消除压力,而且还能够有效的缓解人们的心情。另外能够促进血液循环,增强肠胃的蠕动,对于润肠通便有很大的好处。如果小伙伴们在生活中,出现消化不良,食欲不振等等情况,适当的喝玄米茶也有好的功效。

玄米茶是怎样制作的?

玄米茶
材料
糙米:上好绿茶(比例1:1)
做法
1、将糙米用小火慢慢炒至微微发黄,并散发出炒米香味后盛出,待彻底凉透后,与绿茶混合。
2、装在密封容器里。吃时象泡茶一样,用80度开水冲泡即可。
小诀窍
1、锅要洗净,不能有油星,最好用木铲来炒。
2、糙米炒的时候要有耐心,火候不到米香味出不来,炒得过火米粒会发焦苦,茶汤颜色和味道都打折扣。
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人称糙米为“玄米”。去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起精白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品。
糙米与精白米相比,维生素B1、维生素E含量在5倍以上,食物纤维含量在6倍以上,富含钾、钙、镁、铁、锌等微量元素。糙米中大量的食物纤维100%可以帮助节食,消食。由于糙米中富含维他命E和胶原蛋白,能使肌肤更富弹性。 绿茶因为含有丰富的单宁,具有抗氧化的作用,其中的咖啡碱,肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪具有很好的分解作用,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。

玄米茶怎么泡效果最好

玄米茶
-饮用方法
将直接购买的玄米茶放入杯中,用沸腾的水,或者冷开水盖盖子泡15分钟,随时饮用。一天保持最少8杯,可反复冲泡。2--3周后,就就会在玄米茶的香氛中慢慢痩下来。
玄米煮茶
材料:玄米茶1袋,水8杯
。
做法:在锅里加水,烧开后放入玄米茶煮5分钟即可。
吃法:一天的量,可热饮,也可冷饮。
效果:玄米茶中的绿茶清油去腻,玄米暖胃,两者相配,3--4周,减肥效果显著
冲泡方式
1、热泡玄米茶:以1汤匙玄米茶(约3g),加入95-100℃热水约200ml,浸泡约1分钟,即可饮用。
2、冰凉玄米茶:以3汤匙玄米茶(约10g),加入95-100℃热水约200ml,浸泡约1分钟后,再加入约800ml冷开水,放入冰箱冷藏室约1小时即可饮用(这是韩国人的喝法)。