叶黄素是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，同时也是优异的抗氧化剂，可以抑制有害自由基的形成，它对眼睛的作用有以下几点:一，具有抗氧化作用和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可帮助预防重度近视以及保护视网膜的作用。二，当视网膜黄斑部存在有足够叶黄素时，可吸收光线，而避免黄斑氧化损伤，保护黄斑。三，叶黄素有助于缓解视疲劳，如视物模糊，眼睛干涩等。四，当眼睛长时间受到紫外线及电子屏障的蓝光时，会产生大量的自由基，可造成白内障以及黄斑病变。叶黄素可以过滤生活中的有害光线，延缓眼睛的老化及避免病变。