餐后高血糖有以下原因：第一、餐后高血糖和糖尿病本身有关，由于早期相胰岛素分泌受损，胰岛素高峰延迟，餐后血糖往往明显升高，如果患者合并有严重的胰岛素抵抗，则餐后高血糖会持续很长期。第二、餐后血糖高和患者对餐后血糖的忽视有关，大部分患者很少有针对餐后高血糖而采取的一系列措施，如控制饮食，运动或使用降低餐后血糖的药物等，因此导致餐后血糖，糖化血红蛋白明显身高。第三、餐后高血糖和患者的饮食有关，平时不注意饮食的质，以及饮食的量，还有吃过多的升血糖指数快的食物，导致餐后高血糖。第四、餐后血糖过高，和患者用药不当有关，一部分糖尿患者有明显的肥胖及胰岛素抵抗，但是在选择药物时不能合理搭配，不能有效控制餐后血糖，导致血糖升高。