桂圆干泡水喝不会造成上火。我们在超市里多见的桂圆干，又叫龙眼肉，为无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果实。它味甘性温，归心脾经。具有补益心脾，养血安神的作用。主要用于心脾虚损，气血不足导致的的失眠，健忘惊悸，怔忡，眩晕等症。长时间服用本品，对于病后体虚，产后调补，或者是脑力衰退都有一定的帮助。