美食杰微波番茄虾做法

美食杰微波番茄虾怎么做

番茄虾的做法也其实比较简单,但是这是非常美味的一种食物,在购买新鲜的下去以后,可以剪掉头部位置和虾线去除,使用牙签挑完虾线之后,就可以把虾放入料酒,生抽白糖,番茄酱,搅匀之后腌制大概15分钟左右,能够达到入味的效果。

把准备好的葱姜蒜都切好,然后放在盘子里面备用姜,切成丝可以铺在盘底,适当的倒入一点点食用油,然后放进微波炉里面,一分钟左右。准备好这些食材之后,虾已经腌制好了,可以把虾均匀的摆在盘子上面,在虾下面适当的铺入一些姜丝,然后再放置微波炉里面,大概需要保持三分钟左右的时间。

要注意不能时间太长,否则压虾的肉质就会受到很大的影响,口感已经不是特别好了,再到三分钟左右的时候可以把香喷喷的番茄虾端出来,上面可以撒一点点香葱末或者是香菜叶,能够有着很好的提高色泽的目的,这样一盘美味的番茄虾就已经做好了。

番茄虾的做法

番茄虾的做法

番茄虾是日常生活中常见的一种美味佳肴,制作好的番茄虾非常受人喜爱,那么大家知道番茄虾的做法吗?番茄虾怎么做比较简单呢?以下是“番茄虾的做法”,希望给大家带来帮助!

做法一

材料

明虾15只,番茄酱两汤匙,料酒半汤匙,蚝油半汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点。

做法

1*明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥。

2*明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟,塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入。

3*入微波炉高火叮1分钟。

4*把腌制好的`虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。

5*盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可。

做法二

材料

番茄酱,料酒,虎虾,白糖,生抽,葡萄酒,葱姜蒜。

做法

1、虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下葱姜蒜洗净切碎末,待用,葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁。

2、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。

3、约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。

4、倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱末即成。

做法三

材料

大虾10只,大葱1个,蒜茸1汤匙,姜茸1汤匙,番茄1个,番茄酱4大汤匙,咖哩粉1小匙,酱青、糖、胡椒粉少许。

做法

1、大虾修剪和清洗干净备用。

2、热油锅,爆香姜茸和蒜茸, 待金黄色时加入大葱炒一会儿后, 加入大虾翻炒,在此同时加入番茄酱和咖哩粉炒一会,然后加适量水和调味。

3、虾不能煮太久,不然就太老,用大火烧才够味,最后勾芡即可上桌。

做法四

材料

虾仁200克,黄瓜150克,鸡蛋清30克,番茄沙司50克,料酒5克,白砂糖5克,姜汁3克,淀粉(蚕豆)5克,味精2克,植物油15克,盐3克。

做法

1*把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。

2*黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开切成薄片。

3*炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。

做法五

材料

虾、鸡蛋、料酒、盐、生抽、番茄酱、魔芋丝、葱、姜、蒜。

做法

1、青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟。

2、热锅凉油入虾仁炒至变红盛出。

3、三勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末。

4、锅中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡。

5、放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可。

结语: 以上就是为大家介绍番茄虾的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的番茄虾了吧,我介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

美味番茄虾的家常做法大全怎么做好吃

步骤1:基围虾洗净,每只虾从虾背剖一刀(半剖不要全切开)。
步骤2:抽出虾线;然后锅内倒入植物油大火烧至八成热。
步骤3:下入处理好的虾,炸1分钟;捞出滤干油份。
步骤4:将锅内油倒出,将炸过的虾重新倒入锅内,加入番茄酱,翻炒均匀即可。