炒豆芽的做法步骤

也是很简单,但是我超爱吃。 减肥期间可以吃豆芽: 1、豆芽本身就是能量非常低的一种食物,适当吃豆芽可以增加饱腹感,能够避免摄入其它过多的食物。 2、能够为机体补充丰富的维生素C,而维生素C在整个机体脂肪代谢过程当中的调节作用非常强,适当吃豆芽补充维生素C,对于脂肪的顺利分解有很好的促进作用。 3、能够利尿排便、润肠通便,对于减肥期间很容易出现的小便短赤、尿少水肿、大便干燥的人,如果适当吃豆芽有很好的缓解上述症状的作用。

用料

豆芽 110克绿辣椒 一个葱姜蒜 适量盐 适量醋 适量干辣椒 2个鸡精 适量豆瓣酱 适量做法步骤

1、豆芽清水洗干净,皮去掉,水烧热焯水一分钟

2、葱姜蒜干辣椒切好备用

3、热锅冷油,锅内倒少量油,葱姜蒜辣椒放进去

4、焯好的豆芽和绿辣椒放进去,翻炒

5、豆芽变软后➕盐调味,➕醋适量

6、➕少量豆瓣酱,这一步不喜欢可以不加,➕鸡精少量

7、OK,出锅

豆芽的营养功效

绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。

豆芽怎么炒

豆芽炒法如下:

主料:五花肉100g。

辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量。

步骤:

1、豆芽放盆里用清水洗净。

2、肉切片。

3、葱、姜备用。

4、热锅里倒油。

5、油热后放几粒花椒,放切好的姜片。

6、放切好的肉翻炒。

7、待肉没有生色后放入葱花,炒出葱香。

8、放入洗好的豆芽,迅速翻炒。

9、倒点醋,放盐,稍炒一下,出锅装盘即可。

炒绿豆芽的做法

绿豆芽炒的方法如下:
1、豆芽洗净,捞出控水,锅中倒油,放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大火快速翻炒。
3、放入调料,快速翻炒入味。
绿豆芽热量低,而且水分和纤维素含量很高,常吃绿豆芽,可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C,可治疗坏血病,清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积,预防心血管疾病。