拉肚子能吃山药。能够补充维生素、矿物质、微量元素，防止腹泻加重。山药具有健脾理气、止泻的作用，有利于促进腹泻的恢复。可以做山药汤，或者是蒸山药，也可以清炒山药，但注意不要做成酸辣刺激性的味道。拉肚子期间，主要注意不要吃油腻性的食物和寒凉性的食物，也不要吃太多的水果，不然都不利于病情的好转。可以适当多吃软的、容易消化的食物。