怎么炒小白菜好吃

小白菜是大家都爱吃的蔬菜,小白菜叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。怎么炒小白菜好吃呢

怎么炒小白菜好吃

食材:

小白菜400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克 调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个

清炒小白菜的做法:

1、小白菜洗净切片,姜切末,蒜切末,大葱切片,干辣椒剪丝;

2、热锅倒油,油温5成热时,下盐、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,倒入小白菜,炒至断生;

3、最后调入鸡精,炒匀,盛出。

小贴士:

小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

小白菜怎么炒最好吃

炒小白菜的方法如下:
1、准备八两“小白菜”并洗净。
2、将洗净的“小白菜”滤干水。
3、锅热放油,油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。
4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。
5、最后,一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。

小白菜的炒法

炒小白菜的方法如下:
1、准备八两“小白菜”并洗净。
2、将洗净的“小白菜”滤干水。
3、锅热放油,油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。
4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。
5、最后,一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。